Asiste a la plática de la nutrióloga Eloiza Ramírez Yescas sobre
Alimentación Vegana y Vegetariana.
Es una plática dirigida al Público en General que dará a conocer los fundamentos
de la alimentación basada en plantas.
Temario de Plática sobre alimentación vegana y vegetariana
- Tipos de dietas basadas en plantas
- Principales motivaciones para tener una dieta basada en plantas
- Epidemiologia (cuantos veganos hay en el mundo)
- Nutrientes críticos
- Antinutrientes y biodisponibilidad
- Plato, pirámides veganas, dieta de la milpa
Semblanza de Eloiza Ramírez Yescas:
- Licenciada en Nutrición Humana por la Universidad Autónoma Metropolitana
- Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos
- Antropometrista nivel 2 certificada por la ISAK
- Certificación en Nutrición Vegana y Vegetariana en el ciclo vital
- Certificación en Nutrición del Deporte por Universidad Autónoma de Guadalajara
- Profesora de la Licenciatura de Nutrición y Salud en la UACM desde el 2020
- Amplia experiencia en consulta privada
CUANDO: Viernes 02 de septiembre de 2022
HORA: 18 a 20 hrs
La plática se transmitirá Vía Google Meet
COSTO: $ 300 Mx
INFORMES Y REGISTRO: nocal_bcp@nocal.com.mx
mcga@nocal.com.mx
cel. 55 5946 3843